Die Umwelt liegt uns sehr am Herzen.

Die Umwelt liegt uns sehr am Herzen. Darum verwenden wir für die Kühlung das natürliche, umweltfreundliche Kältemittel Ammoniak. Es bietet im Vergleich zu den meisten chemischen Kältemitteln eine bessere Wärmeübertragung, was weniger Aufwand für die Erzeugung der gewünschten Kälteleistung bedeutet. Außerdem hat Ammoniak kein Ozonabbaupotenzial und keinen direkten Treibhausgaseffekt.

Das natürliche Kältemittel wird daher in Industrie und Gewerbe vielseitig eingesetzt. Neben Tiefkühllagern setzen auch Schlachthäuser und Brauereien auf Ammoniak. Da Ammoniak für den Menschen giftig ist, wird es unter hohen Sicherheitsvorkehrungen vor allem da verwendet, wo es den höchsten Nutzen generiert: in der Kältemaschine.

Das Kühlhaus nutzt seit Anfang 2020 einen großen Teil des benötigten Stroms aus Eigenerzeugung. Die Nutzung der Sonnenergie wird durch eine 600 kWp Photovoltaikanlage gewährleistet.